Porpeta de Mortadela

500 gr de mortadela moída(s)
100 gr de parmesão ralado(s)
4 unidade(s) de pão francês ralado(s)
6 unidade(s) de ovo
Quanto baste de hortelã
Quanto baste de pimenta-do-reino preta
1 copo(s) de vinho tinto
quanto baste de farinha de rosca para empanar
2 xícara(s) (chá) de Arroz cozido(s)
Quanto baste de óleo de soja para fritar

Misture todos os ingredientes, até formar uma massa, faça pequenas bolinhas para formar as almôndegas, passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.